日当たりの良い傾斜地を利用し、昔からお茶農家を生業としてきました。 2017年に共同製茶から独立し、我が家オリジナルのお茶を作っています。 我が家のお茶っ葉は「芽重型（がじゅうがた）」と言われる栽培方法で、新芽の数を減らし養分を凝縮させています。 旨味が濃厚で高品質な浅蒸茶を目指して日々お茶の栽培をしております。 煎茶「貢大」は高級品種さえみどりを２週間被せることで、玉露のような深い旨みを感じられるお茶となっています。 収穫後は、丁寧に針のような形状に仕上げたお茶っ葉は見た目にも艶があり、濃厚な旨味と甘味を感じるさせる上品な浅蒸茶に仕上げました。 ＊今年製造のものでお送りします。 また、煎茶「萌」は萌黄色の柔らかい新芽で丁寧に仕上げ、「貢大」に次ぐ濃い旨味と爽やかな甘みが楽しめる煎茶です。 どちらも3煎目ぐらいまではお茶の旨味や甘みを感じられます。 3煎目以降は熱いお湯で淹れると、お茶らしい渋みも味わえます。 貢大は飲みきり10g・萌は40gです。 （1回に５グラム〜10グラムです。沸騰したお湯を60℃〜50℃まで冷まして急須に注いでくだい。または、少量のお水を注ぎ入れすするように飲むと、濃い旨味と甘味を感じることができます） 封を開けましたら、お早めにお召し上がりください。 ご購入されたお茶と一緒に、飲み方を載せたポストカードを同封いたします。 ☆専用の発送用ボックスにて発送致します。 ぜひ、高級感のある浅蒸茶の深い味わいを多くの方に楽しんでいただきたく思います！ ちょっと贅沢なお茶をゆっくり楽しみたい時、仕事の合間にお茶でほっとしたい時、朝の目覚めや食後のひと時にぜひ！ 内祝い、贈答用、お祝品にも最適なお茶です。 【我が家のお茶の想い】 おいしいお茶を届けたい。 数ある栽培方法から選び抜いた答えが 「芽重（がじゅう）」 数ではなく「質」 読んで字のごとく力強い茶の樹から溢れる生命力を凝縮することで重い芽が高品質を産む。 優良な芽重型の茶葉を使用しているので、三煎以上お楽しみいただけます。 【内容量】 10g・50g 【賞味期限】 1年 【保存と注意点】 茶葉は高温・多湿・移り香を嫌います。開封されない場合は冷蔵庫で保存すると美味しさが保たれます。また開封する際は、結露を防ぐため前日に冷蔵庫より取り出し、茶葉が常温に戻ってから封をお切りください。開封後は、茶袋の中の空気を抜き涼しい場所で保存してください。 ※パソコンのモニター、スマホの画面環境により色味や素材などが実物と異なって見える場合がございます。