2023年ものブレンド和紅茶できました！
今年収獲した、香り系煎茶品種「静7132」と「香駿」の茶葉を原料に作った和紅茶の登場です！
実は発売開始して既に1ヶ月経過していますが、ご評価をいただいており、大変嬉しい限りです^_^
「静7132」は西洋の本格的な紅茶に似た渋みがあり、「香駿」は渋みは抑えられ甘みが引き立っています。
2つの品種をブレンドすることで、それぞれの良いとこどりをしたブレンド和紅茶となっています。
煎茶と同じ品種の茶葉を使っている和紅茶は、渋みが少なく、優しい甘みを楽しむことができます。
西洋の紅茶特有の渋みが後に残りにくく、さらっとした飲み口と後味となっています。
砂糖を入れなくても、ふわっと口の中に優しい甘みが広がるので、熱いお湯で淹れてお飲みいただくのがおすすめです。
芳醇で甘い香りも一緒にお楽しみください。
また水出しにすると、渋みは全くなく、優しい甘味だけが抽出され、夏の飲み物にもピッタリです。
ご興味のある方は、秋の夜長のお供にぜひお試しください^ ^
