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品種「香駿(こうしゅん)」は、くらさわとかなやみどりという品種が掛け合わされて誕生した品種です。
品種名に付いているようにハーブのような清涼感ある「香り」と、果実のような後味が特徴的な煎茶です。
ハーブティーがお好きな方は、ぜひお試しいただきたいお茶です。
水出しにするとよりハーブのような「香り」が引き立ちます。
一般的な「やぶきた」と比べると、やさしい渋みの中に清々しさを感じます。
「やぶきた」の煎茶「和」などと飲み比べるとより違いが分かりますよ。
※新茶は、お手元に届いてから直ぐに飲んでいただくと、フレッシュ感ある青さをご堪能できます。新茶の風味は6月くらいまでお楽しみできます。
新茶のフレッシュ感は未開封の状態でも、時間の経過と共にどうしても薄れていきます。
1回に約5グラムです。沸騰したお湯を70℃〜60℃まで冷まして急須で淹れると、より品種茶の香りや旨味・甘味を堪能できます!
2煎目、3煎目は熱いお湯で淹れると、渋めのお茶を楽しむこともできます。
封を開けましたら、お茶缶に移すか、お早めにお召し上がりください。
ご購入されたお茶と一緒に、飲み方を載せたポストカードを同封いたします。
ぜひ、高級感のある浅蒸茶のやさしい味わいを多くの方に楽しんでいただきたく思います!
ちゅったりタイムのお供や、ティータイム、テレワークのお供に!
内祝い、贈答用、お祝品、ギフトにも最適です^ ^
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こんにちは、お茶の名産、静岡県の清水茂畑のお茶農家です。
日当たりの良い傾斜地を利用し、昔からお茶農家を生業としてきましたが、2017年に共同製茶から独立し、我が家のお茶「シングルオリジン」を作っております。
「お茶で心に平穏を」をモットーに、我が家のお茶で小さな幸せをお手元に届けたく思っています。
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我が家のお茶っ葉は「芽重型(がじゅうがた)」と言われる栽培方法で、新芽の数を減らし養分を凝縮させています。
旨味が濃厚で高品質な浅蒸茶を目指して日々お茶の栽培をしております。
収穫後は、丁寧に針のような形状に仕上げたお茶っ葉は、濃厚な旨味と甘味を感じるさせる上品な浅蒸茶に仕上げました。
高級なお茶を試してみたい方、お茶でちょっと贅沢なおうち時間を過ごしたい方など、お気軽にお茶を楽しんでもらえれば幸いです。